老狗覓食:一本居酒屋 – 大圍美食 ( 2024年1月14日結業)

本文最後更新於 18/01/2024 by 男人老狗

因為要和女兒到大圍看醫生,時間晚了,就在附近找一下有沒有可以幫襯的小店 (連鎖食店吃太多了,找一下「懲罰mee」就會找到想要吃的小店)

地址

使用 「懲罰mee」APP 找尋想光顧的小店

懲罰mee

在「懲罰mee」中找地區 > 新界 > 沙田 > 大圍,

及選擇食肆,就會找到這小店

「懲罰mee」APP 除了可以找到食肆外,還有其他店鋪可以選擇,是理性消費的幫手。

可以到其官網下載手機應用程式: 懲罰mee (已在2023年停止運作)

價廉物美,值得再次幫襯

一本居 - 燒鰻魚飯
燒鰻魚飯 – 由於女兒腸胃不適,先叫了這個給她,吃一點熱食,及鰻魚對身體較好。
鰻魚燒得不錯,不乾,很多肉汁,白飯是用日本米煮的,加上香濃的醬汁,值得推薦。(HK$98.00)
一本居 - 刺身拼盤
刺身拼盤 – 見到這個拼盤價錢不算貴 (HK$398.00)及有多款新鮮到的海產,就點了試試。
大部份都很新鮮,味道很好,因為老狗不吃生蠔,就由太太代吃,都表示味道不錯。唯一是那兩片北大寄貝比較不好吃,應該是來貨問題。
一本居 - 燒雞中翼
燒雞中翼 – 由於一本居主打是燒物,所以都點了一些試試,問過店員,都推介了這些食品。
一本居 - 燒物
這盤是 – 燒雞皮,牛舌,無骨雞翼(調味和雞中翼有點不同,比較甜味)及雞腎。
一本居 - 汁燒免治雞肉棒
汁燒免治雞肉棒 (HK28/串)最後追加了這個給女兒吃,也是店員推介。

總結

由於各人的食量都不大,只是點了一點東西試試,但食物品質很不錯,燒物比剌身更好,四人大約吃了HK$800 。如果很喜歡日式居酒屋的話,很值得試一試。要留意的是食品都是即燒,出餐比較慢,如果要追加食物,要早一點下單。

一本居酒屋的FB

一本居酒屋在OPENRICE的資料

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