本文最後更新於 30/01/2026 by 男人老狗
一月 是老狗的生日, 女兒預訂了這間日式餐廳來慶祝。
很久沒有出食肆報告了，今次又看看這店如何。
前記： 大約五年前，曾到過這位置吃午市的 OMAKASE，當時因為工作的單車店要結業，公司只出了一個月的書面通知，要所有員工在三十日後離職⋯⋯及當時颶風後，店面水浸，要所有員工去收拾，做完了，經理說用公數吃餐豐富的，就去了，但感覺不太好吃，店家又草草了事。老狗當晚到場時都有點介意（但如來經過五年，舊店已易手了幾次）
初見店內陳設，才想起以前曾來過
初時看地址都未發覺，但一進鋪，看到在右邊的凍酒樻，回憶就來了，心想：希望好吃吧。
套餐價是 $1680一位，第二及第三位有半價。菜單在右邊，當日因應時令，是有些改變，還可以接受。
當晚吃了什麼？
以上就是所有食物，單以這個價錢，好像較貴，但留意： 夀司是放題的 （除了馬糞海膽那一款）加上第二、三位是半價，如吃到很多件壽司，算起來也算可以。（奈何我們一家都吃得不多 ！）
為商之道，當然將貨就價，所以用料並不很高級，太太吃三款生蠔都有殻 ！！！
老夫都叫了放題壽司15件，可算回到本了。
後記：大廚的話
吃 OMAKASE，主要是吃材料，廚師手藝及溝通。第一、二項，這店是合格，但不太驚喜，唯是大廚算是健談。（初時還是很酷，但一有話題就容易交流）
當中說到有一位Youtuber 曾光顧，但翌日投訴有腸胃炎，要求退款，但又沒有醫生證明，及當晚其他客人都沒事，更甚是在WhatsApp對話中語帶恐嚇，但老闆不想多事，就只賠錢了事。（那位 Youtuber 的姓氏在廁所找到，在香港算是出名⋯⋯⋯⋯賤的）
有朋友問推薦否？
- 沒吃過 OMAKASE，可以
- 不介意沒有熱食，可以
- 如有三人同行，可以
但老狗就不會再吃了，真的有點貴。
