本文最後更新於 09/04/2025 by 男人老狗
老狗和夫人基本每兩三年，就會回鄉 （即到日本玩），今年又在 5 月第二個星期，安排了一周的行程，除了購物及到主題樂園外，亦做了功課，預訂了多天的美食作為晚餐。今次就記錄了五間不同料理的店鋪，其中有好有壞，可能只是口味問題，而影響個人體驗。亦因為日元兌港元去到新低點（出發時約 100日元：5 港元 ），所以更覺得要嚐一下地道日本美食。
(純屬個人經驗分享，價錢及狀況以當日為準，只作參考)
梅田 – 春駒本店 （5月8日）
到達大阪的第一日，本來是要到木津市場吃早餐，但看漏了休息日 （逄星期三及星期日休業），現場只得一間吃剌身飯的在營業，店面較細，但因為拿著行李，就沒有光顧了。只能走到日本橋附近，吃 SUKIYA 就算了。
在民宿CHECK IN後，大約五時就來到春駒。地點算是很方便，出了地鐵只需步行五分鐘就到。我們沒有訂座，剛好沒人在排隊，應該時間還早吧，就在入座不久，就開紿有人來排隊了。這間店的壽司及剌身非常新鮮美味，加上價錢不貴，兩人吃了約 30 件，都不到 8000日元 （約四百港元）確實很化算，加上在日本吃壽司，肉大過飯糰是正常吧，就是每一件的魚肉都厚厚的，吃得出鮮味及油脂。但因為是排隊店，如要光顧，請有等最少半小時的準備。
如果需要排隊的話，大約差不多時 （如排第三，四位置）可以先點菜，店家有中、英、韓文菜單，很方便，只需在紙上填上編號及數量就可以，除了註明外，壽司都是一碟兩件計。懂得日文的話，入座後更可以看看日文菜單 （全寫牆上）會找到中文菜單沒有的東西。
一點心得
- 在日本的餐廳，特別居酒屋及壽司店，請加點飲料，因為是基於店方的經營方式，入鄉要隨俗。
- 在中文菜單沒有的是鯛皮壽司，在香港沒吃過，值得一試。還有的是海膽，從沒食過如此鮮味，沒有明礬的苦味，就算在香港吃 OMAKASE 的海膽都沒有這個好。
- 如用搜尋器找春駒，會出現很多間，老狗不太肯定是否有關連，所以只能說我只去過這間，品質有保證。
京都 – うなぎ･ひつまぶし炭櫓 （5月9日）
第二天行程是到京都，中午吃了拉麵 （拉麵小路），看見有日本人在排隊的店，跟著覓食，總沒有錯。跟著到了和服店穿和服，及拍照。
晚上就到了這間吃炭燒鰻魚的餐廳。之前已在 TabeLog 訂了位，出示電郵就入座 （以下四間都是如此，不多說了）。店家環境不錯，很優靜，但不是很和式的裝潢，跟普通餐廳差不多。由於訂座時已訂了菜式，等不多時，一套九品的鰻魚飯套餐就上桌了(連稅5480日元），份量適中，除了鰻魚飯外，還有魚肝及烤魚骨等，味道還不錯，燒鰻有炭香，無骨。出色的是鰻魚骨，炸的很脆口，亦沒有腥味，價錢亦合理。
一點心得
- 用Tabelog訂座沒有太大難度，到場時只需出現確認電郵就可以。
- 如需要取消預定，大多店家都限定是兩日前通知，否則都要收全費。
大阪心齋橋店 – 華蓮 （5月10日）
第三天上午是到環球影城，由於少了一些設施，只玩到下午兩點左右就離開。（午飯就在 Monster Hunter 餐廳應應環境，吃了貓飯套餐，很有在遊戲中，獵人吃飯的感覺。）
之後到了心齋橋逛街及買東西，晚上就在[華連] 吃和牛火鍋。
一點心得
華蓮的套餐約11000日元，要再加服務費，加上份量不太夠，我們追加了一客牛肩肉，全晚吃了約 28000 日元，個人覺得比較貴。下次亦不會再去，反正還有後多吃牛肉的店。還有一個小插曲，當店員在小煱的水煲好後，拿走煱蓋，不知是有汚物還是洗不乾淨，有點東西浮在水中⋯⋯我倆都不知道怎算，唯有按鈴叫人來看看，經理看後說是昆布的原因，但我們都覺得怪怪的，幸好經理都換回一煱乾淨的水。
另外，由於第一次到火煱店，以為會有店員代煮，原來沒有的，就呆了五分鐘，見真的沒人來，就開動了。（真的大鄉里）
牛肉標示是黑毛和牛（並非A5那種級別），吃時只需在沸水中燙幾秒，略為幾成粉紅色就就好吃，太久會有點柴的感覺。肉味很濃及沒有帶渣，油脂不算很多，適合老狗這年紀。太多油脂實在難消化。其他配菜都不錯，只是開水時那點問題而已。
大阪 – 寿司と馬肉おやじ最後の握り別邸 （5月11日）
今天是到通天閣及動漫店，早上在小店吃了早餐才出發，味道也不錯，價廉物美。
早餐份量很夠，很有日本味，好笑的是坐在旁邊，還未醉醒的一對小情侶，女的一直在唸，雖然不懂日文，但覺得是向男的多謝請吃早餐。
中午就吃了炸串，但總覺得不好吃及較貴，這一點點就四千日元了，朋友之後才提供老店給我，下次再試：
由於只吃了一點東西，逛完動漫店後，就到王將吃午飯，都是價錢較便宜的連鎖店，味道及份量都很好。
晚上就到了凱旋門吃馬肉料理，太太之前已吃過，提議老狗試試。由於馬肉料理是較高檔的料理，價錢都是萬元一位起跳。（心中已有準備，加上兌換價，算是合理）
一點心得
馬肉的肉質和牛肉不同，很是奇特，以未吃過的人來說，值得一試，份量偏少，試過便算，回民宿時又買了即食麵再宵夜。
大阪 – 心斎橋 ふぐちん （5月12日）
今天去了大阪城及梅田，主要是逛街購物為主，先在大阪城的 TULLY’S 吃了一隻熱狗當早餐。去完大阪城就到梅田，都是隨便選了一間壽司店吃就算。太太點了剌身蓋飯，我就點了十品壽司套餐，都是配上味噌汁，茶碗蒸。價錢算合理，但品質比不上在春駒吃的，海膽很苦。
由於晚上需要乘坐通宵巴士到東京，所以訂了5:30就到場。7000日元一位，但份量很足夠，有兩隻長腳蟹，及火煱。
蟹看到是新鮮的，沒有雪藏味及雪水，整個都很乾淨。個人喜歡蒸的，一來沒試過這食法，二來這方法蟹味沒有流失。火煱也不錯，整煱都發出濃郁的鮮味，最後加飯煮粥也吸收了整個火煱的精華（店員會負責），實在一絕，下次如再到大阪，一定再來。
一點心得
這店的套餐真的很好吃，蟹很新鮮及美味，看似只一點點，但吃完蟹粥後就真的夠飽了。很推薦這間店，之後比較過最出名的道樂：這個價錢連一隻蟹都沒有。
店家還有其他套餐，有的是加上河豚剌身，有興趣的可以一試。
離開日本前最後一擊 – 磯丸水產 （5月14日）
這天要回香港了，由於要在最後時間買手信，退房後，把行李鎖在車站便趕到心齋橋最後一戰。
買完東西後就到磯丸一試，價錢不算便宜，吃過便算。
特典
預約日本餐廳 ，記得登記電話時，必須是 0X0-XXXXXXXX，如果民宿的電話是 ＋81 80-XXXXXXXX，登記時請用 080 XXXXXXXX。
期待下次回鄉日期，多謝閱讀。
